全自动小型家用豆腐机 多功能豆腐机 不锈钢彩色豆腐机

豆腐机系列机器设备采用食品级不锈钢制作，科学的工艺流程设计，的磨浆、高温加热技术，保证了大豆内的蛋白质和果蔬营养成份之间的相融与互补，现做现卖、低耗快速、安全卫生、操作简便、占地面积小、无污染等特点，**的显现出即时豆腐机的优势，不仅适用于学校、*、餐厅、食堂、饭店等单位，还适用于超市、农贸市场、专卖豆腐坊等加工单位单位。 
产品资料详情如下:
100斤豆腐机
尺寸：1470*580*1340
电压：12kw
材质：不锈钢
配套小件：静音气泵*1  豆腐筐*2  豆腐包布*2  不锈钢压板*1 浆桶*1  滤网*2        维修工具*1套
200斤豆腐机分体式
主机尺寸：1200*770*1250    压架尺寸：1030*730*1350
电压：12kw
材质：不锈钢
配套小件：静音气泵*1  豆腐筐*4 豆腐包布*4 不锈钢压板*2 浆桶*1  滤网*2       维修工具*1套
300斤豆腐机分体式
主机尺寸：1650*870*1350    压架尺寸：1680*730*1350
电压：12kw
材质：不锈钢
配套小件：静音气泵*1  豆腐筐*6 豆腐包布*6 不锈钢压板*3 浆桶*1  滤网*2       维修工具*1套

　　全自动豆腐机的特点：
　　1、磨浆机
　　采用高分离磨浆，内装豆渣分离器，使磨出的豆浆和豆渣自动分离，无须进行配制豆渣分离机，操作简便，自动化程度高。
　　2、煮浆机
　　具有双桶煮浆，也可单桶煮浆，双阀门控制，可连续煮浆提高产量，操作方便，造型美观，体积小等特点。
　　3、成型机
1、小型全自动豆腐机占地面积小，
2、小型全自动豆腐机采用全不锈钢制造，采用220v电压；
3、煮浆采用蒸汽加热方式，避免豆浆出现焦糊味，保持大豆原有的清香味；
4、小全自动豆腐机1人即可操作；
5、一机多用：可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品。
6、方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，一人可操作，省时省工省力，轻松便捷。
7、保持营养：运用**高温蒸气加热煮浆工艺，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
“沃运达”生产小型豆腐机的生产厂家，一手货源，无中间差价；价格实惠，品质放心。
小型豆腐机 现货销售干豆腐机 豆腐机 商用、豆腐机怎么用：
1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）
4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫，消泡剂按照说明书的比例加入）
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入蔬菜果汁辅料。
全自动豆腐机的特点：
1、清洁卫生，快捷方便： 采用符合食品生产卫生标准的SUS304不锈钢制造，所有管道连接使用快接装置，盛放原料的工具、器皿、煮浆锅等的过渡处全部采用圆角，无焊接死角，拆装方便易清洗，可有效地抑制细菌繁殖。
2、紧凑简便，日产量高： 该生产线占地面积仅有5—6㎡，1-2人操作即可生产。
3、功能齐全，种类繁多： 该生产线可同时生产豆浆、南豆腐、北豆腐、豆腐干等产品。添置一些简单的设备还可进行豆制品深加工，生产豆丝、豆泡、三角空泡、花干、等几十种豆制品 
4、出品率高，口感优良。
该设备主要部件结合现代技术，管道器皿，无豆浆残留，完全符合卫生标准，大大降低了蛋白质损耗率，提高了产品出品率，并采用蒸汽高温快速煮浆使产品口感达到效果。

白豆腐和油豆腐加工流程和注意事项
浸泡→磨碎→蒸煮→过滤→凝聚→成型→油炸。
浸泡：
大豆经过清洗后，室温浸泡6～8小时，浸泡时间短了，豆腐产量不够，浸泡时间长了，不能做成豆腐。必须要调整好大豆的浸泡时间，以大豆刚好完全浸透为止，判定方法是随机取20粒，如果20粒黄豆的芯全部浸透，但是不会白心就可以了。
磨碎：
按照比例黄豆：水约为1：3，磨碎。这里有个误区，总认为磨的越碎越好。实际情况不是这样的，随机抓一把磨碎的豆观察，能看到还有豆瓣就正好，否则就磨得太碎了。
蒸煮：
把磨好的豆子全部转移到压力煮釜中，进行加热。到100℃后，再桶蒸汽加压加热到107℃左右，这个步骤我们称为“追煮”，然后泼冷水，使豆浆的温度降到70～75℃。我们称为“加回水”
这是技术核心所在，追煮的时间和温度，加回水的量都会影响豆腐的品质和产量。
凝聚：
豆浆经过过滤，把豆浆和豆渣分离，抽取到凝聚桶内，加入苦水，使豆浆凝聚成豆花。
这个过程也很重要，抽豆浆的时候，会在管道内部打气，打空气的量的多少，决定了后面油炸豆腐表面的气泡的多少和里面的肉的多少。
成型：
豆花绞碎后，均匀倒到成型机内压制成型。并且在豆腐出来的那一端，架上切刀，把豆腐切成需要的形状。

豆腐机技术培训
1、购买设备免费技术转让，技术培费，学习材料费，赠送系列产品;
2、凡购机客户均可安排人免费培训；
3.到机器生产车间参观，机器结构、原理、以及板材一目了然。 
4. 免费培训技术，*，客户可以亲自操作，直到学会为止,免费转让技术配方。
5.凡购买我厂设备，我们将提供终身维护，一年内非人为的零部件损坏免费包换。

豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐有高蛋白，低脂肪，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味*特，随着生活水平的不断提高，制作工艺由以前的手工发展到用豆腐机，豆腐机的出现给人们带来方便快捷，节能。是发家致富的好帮手，下面为大家介绍一下豆腐机的优点：
　　1、一机多用：可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
　　2、方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
　　3、洁净卫生：符合食品卫生标准的全不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。
　　4、现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆再到豆腐的全部生产过程，真正喝上放心豆浆、吃上放心豆腐。
　　5、保持营养：运用**高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
　　6、多样选择：已有多种型号可供各类*者选择。
 7、质量过硬：整体由高级不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术，质量可靠，经久耐用
 8、价格合理：豆腐机质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的四分之一。
 9、售后服务周：豆腐机易维护保养，售后服务周到，承诺三包。放心使用。 
10、全自动化：生产过程自动化，具有省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点。